Oktoberfest: mai mult decât un festival al berii

Oktoberfest: Cel mai mare festival al berii din lume

Fii unul dintre cei șase milioane de vizitatori care vin în masă la München în fiecare septembrie și octombrie pentru cel mai mare festival al berii din lume – Oktoberfest.

Prima adunare a avut loc pe 12 octombrie 1810, pentru a sărbători nunta Prințului Ludwig (mai târziu Regele Ludwig I) cu Prințesa Therese. Festivitățile au durat cinci zile și s-au încheiat cu curse de cai pe o pajiște numită ulterior Theresienwiese, care rămâne locul de desfășurare al festivalului până în prezent.

Mulți se întreabă: de ce se ține Oktoberfest în septembrie? Răspunsul este simplu: octombrie este adesea prea friguros în aceste părți, așa că evenimentul a fost mutat la sfârșitul lunii septembrie și durează acum puțin peste două săptămâni.

Deși a început ca o celebrare a aniversării nunții cu curse de cai, festivalul s-a extins de-a lungul timpului. Astăzi, pe lângă berea de talie mondială, oferă atracții de parc de distracții, tir cu arcul, dans și delicioasă bucătărie tradițională.

Theresienwiese se întinde pe 42 de hectare, fiecare centimetru fiind plin de corturi și diverse atracții. În interiorul corturilor, veți găsi mese și bănci lungi din lemn. Puteți asigura un loc prin rezervare sau pur și simplu puteți veni să vă încercați norocul. Rezervările se fac de obicei pentru 8 până la 10 persoane; altfel, probabil veți sta lângă străini prietenoși gata să ridice un pahar cu voi. Rezervările se plătesc pe persoană și includ cupoane pentru mâncare și băutură. Dacă depășiți suma, plătiți diferența; totuși, dacă nu cheltuiți totul, soldul nu este rambursabil.

Festivalul este deschis oficial de către primar, care deschide primul butoi cu un ciocan. Corturile se umplu cu ore înainte de deschiderea oficială, deși în acel timp se servesc doar băuturi nealcoolice și gustări ușoare.

Chiar dacă nu vorbiți germana, vă veți bucura de sunetele celebrelor cântece de bere cântate la unison de mii de oameni, în timp ce ciocniți halbe de sticlă de un litru (Maß).

Pe lângă media de șapte milioane de litri de bere consumați, vizitatorii se bucură de aproape 400.000 de cârnați, 250.000 de pui, tone de specialități de paste și aproape 100 de boi. Calitatea berii este de top, respectând cu strictețe Legea Purității din München din 1487 și Legea Germană din 1906.

Nu fiți surprinși de tradiția de a bea bere dintr-un pantof. Nu este neobișnuit să vezi pe cineva scoțându-și pantoful, urcându-se pe o bancă și turnând bere în el. În timp ce bea, toți ochii sunt ațintiți asupra lui, iar mulțimea îl aplaudă. Totuși, dacă se oprește sau nu reușește să termine, spectatorii ar putea să-l „huiduie” în glumă sau să arunce cu obiecte ușoare în el.

În timpul festivalului, aproape toată lumea poartă costume tradiționale bavareze: dirndl (pentru femei) și lederhosen (pantaloni din piele pentru bărbați). Funda de pe șorțul unei femei trimite un mesaj clar:

Funda în dreapta: Este ocupată (într-o relație sau căsătorită).Funda în stânga: Este singură.Funda în mijloc (față): Semnifică tradițional o fată tânără sau fecioară.Funda la spate: Este văduvă sau chelneriță.

Deoarece copiii se mai despart ocazional de părinți, există acum o stație dedicată pentru „Copii pierduți”.

Un adevărat punct culminant este vizionarea chelnerilor care cară piramide înalte de halbe pline sau platouri lungi cu mâncare — viteza și ospitalitatea lor sunt cu adevărat impresionante.

În istoria sa de 200 de ani, festivalul a fost anulat doar de 24 de ori din cauza războaielor sau epidemiilor. Dacă visați să-l vizitați, ocazia va apărea cu siguranță. Totuși, dacă doriți să vă alăturați ca vânzător și să închiriați o tarabă, fiți pregătiți să așteptați — lista de așteptare medie este de aproximativ 20 de ani.

Chiar și pentru cei care nu sunt fani ai berii, festivalul nu este niciodată o dezamăgire, datorită nenumăratelor atracții și corturilor specializate în vin.