Oktoberfest: több mint egy sörfesztivál
Oktoberfest: A világ legnagyobb sörfesztiválja
Légy te is egyike annak a hatmillió látogatónak, akik minden szeptemberben és októberben Münchenbe sereglenek a világ legnagyobb sörfesztiváljára – az Oktoberfestre.
A legelső eseményt 1810. október 12-én tartották Lajos herceg (a későbbi I. Lajos király) és Terézia hercegnő esküvőjének tiszteletére. Az ünnepség öt napig tartott, és egy lóversennyel zárult egy mezőn, amelyet később Theresienwiese-nek (Terézia-mezőnek) neveztek el, és amely mind a mai napig a fesztivál helyszínéül szolgál.
Sokan kérdezik: miért tartják az Oktoberfestet szeptemberben? A válasz egyszerű: az október gyakran már túl hideg ezeken a tájakon, ezért az eseményt szeptember végére hozták előre, és így már valamivel több mint két hétig tart.
Bár esküvői évfordulós ünnepségként és lóversenyként indult, a fesztivál az idővel kibővült. Ma a világszínvonalú sör mellett vidámparki játékokat, íjászatot, táncot és finom hagyományos ételeket is kínál.
A Theresienwiese 42 hektáron terül el, minden centimétere tele van sátrakkal és különféle látnivalókkal. A sátrakban hosszú fapadokat és asztalokat találsz. Helyet foglalással biztosíthatsz magadnak, vagy egyszerűen megjelenhetsz, és szerencsét próbálhatsz. A foglalások általában 8-10 főre szólnak; egyébként valószínűleg barátságos idegenek mellett fogsz ülni, akik készek koccintani veled. A foglalás fejenként fizetendő, és étel-ital utalványokat tartalmaz. Ha túlléped az összeget, a különbözetet kifizeted, de ha nem költöd el az összeset, a fennmaradó összeg nem váltható vissza.
A fesztivált hivatalosan a polgármester nyitja meg, aki egy kalapáccsal csapra veri az első hordót. A sátrak órákkal a hivatalos nyitás előtt megtelnek, bár ez idő alatt csak alkoholmentes italokat és könnyű harapnivalókat szolgálnak fel.
Még ha nem is beszélsz németül, élvezni fogod a híres sördalfutamokat, amelyeket ezrek énekelnek egyszerre, miközben összeütik az egy literes üvegkorsókat (Maß).
Az elfogyasztott átlagosan hétmillió liter sör mellett a látogatók közel 400 000 kolbászt, 250 000 csirkét, tonnányi tészta-különlegességet és majdnem 100 ökröt fogyasztanak el. A sör minősége kiváló, szigorúan betartva az 1487-es müncheni és az 1906-os német tisztasági törvényt.
Ne lepődj meg a cipőből való sörívás hagyományán sem. Nem ritka, hogy valaki leveszi a cipőjét, feláll a padra, és sört önt bele. Miközben iszik, minden szem rá szegeződik, és a tömeg éljenez. Ha azonban megáll vagy nem issza ki, a nézők viccesen kifütyülhetik vagy könnyű tárgyakat dobhatnak felé.
A fesztivál alatt szinte mindenki hagyományos bajor népviseletet hord: a nőknél ez a dirndl, a férfiaknál pedig a lederhosen (bőrnadrág). A női kötényen lévő masni tiszta üzenetet közvetít:
Masni a jobb oldalon: Foglalt (párkapcsolatban él vagy férjezett).Masni a bal oldalon: Hajadon (szingli).Masni középen (elöl): Hagyományosan fiatal lányt vagy szüzet jelöl.Masni hátul: Özvegy vagy felszolgáló.
Mivel a gyerekek időnként elszakadnak a szüleiktől, ma már külön "Talált gyerekek" állomás is működik.
Igazi fénypont látni a pincéreket, amint teli korsókból álló hatalmas tornyokat vagy hosszú ételtálcákat cipelnek – sebességük és vendégszeretetük lenyűgöző.
200 éves története során a fesztivált mindössze 24-szer fújták le háborúk vagy járványok miatt. Ha arról álmodozol, hogy ellátogatsz ide, a lehetőség biztosan adódni fog. Ha viszont árusként szeretnél csatlakozni és bódét bérelni, készülj fel a várakozásra – az átlagos várólista körülbelül 20 év.
Még azok számára is, akik nem rajonganak a sörért, a fesztivál sosem okoz csalódást a számtalan látnivalónak és a különleges borsátraknak köszönhetően.
